Chuyển đến nội dung chính

Cách làm kim chi bắp cải vừa nhanh lại vừa ngon

Bởi
“Salefun.Net” - Cách làm kim chi bắp cải ngon mà rất dễ dàng, tuy vậy không phải ai cũng biết cách làm kim chi bắp cải. Món kim chi xứ Hàn nay sẽ thơm ngon và lạ miệng hơn khi làm bằng bắp cải, ăn trong mùa hè này.

Nguyên liệu để làm kim chi bắp cải:

- 01 trái bắp cải xanh

- Một phần tư chén bột ớt đỏ Hàn quốc

- 01 muỗng canh tôm ướp muối Hàn quốc, thái nhỏ (hoặc có thể thay thế bằng nước mắm)

- 01 muỗng canh tỏi băm nhỏ

- 03 muỗng canh muối biển thô

- 03 cây hành lá, xắt nhỏ

- 01 muỗng cà phê gừng nạo

Cách làm kim chi bắp cải:

Đầu tiên cắt bắp cải thành các miếng vuông có kích cỡ 5 cm. Rửa sạch bắp cải, để ráo nước.


Cắt bắp cải thành miếng vuông

Cho bắp cải vào trong tô lớn hoặc hộp nhựa, rắc muối bắp cải từng lớp thật đều cho đến lớp trên cùng


Cho bắp cải vào, rắc muối theo từng lớp

Muối bắp cải và để yên như vậy trong khoảng 2 tiếng, trộn đều một lần nữa (lưu ý làm nhẹ tay kẻo dập bắp cải, kim chi bắp cải sẽ không được giòn), sau đó rửa lại bằng nước lạnh, để ráo. (Đặc điểm món kim chi bắp cải này là khi làm cũng tiết kiệm thời gian giống như cách làm kim chi ăn liền )

Cho bắp cải vào tô, trộn bột ớt cùng tôm ướp muối, tỏi băm, gừng nạo và với nửa chén nước. Để bắp cải như vậy trong 10 – 20 phút cho ngấm gia vị.


Gia vị làm kim chi bắp cải

Thêm hành lá xắt lát và bột ớt vào bắp cải, trộn lên cho đến khi tất cả các miếng bắp cải được phủ một lớp bột ớt.



Cách làm kim chi bắp cải ngon mà rất dễ dàng

Cho bắp cải vào một túi nilon buộc kín hoặc bình thủy tinh đật nắp kín. Để kim chi bắp cải ở nhiệt độ phòng trong 1 ngày hoặc lâu hơn tùy thuộc vào việc bạn thích ăn kim chi chín kỹ hay không. Sau đó cho kim chi vào tủ lạnh và ăn dần.


Vậy là món kim chi bắp cải đã hoàn thành, chúc các bạn làm được món ăn này

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Thưởng thức món ngon tại Hana BBQ Hot Pot Buffet với giá ưu đãi

Bởi
“Salefun.Net” - Cùng người thân trải nghiệm tất cả các món ngon trong và ngoài nước được tẩm ướp và chế biến kì công tại không gian sang trọng Hana Buffet. Hana BBQ Hot Pot Buffet ra đời đã làm phong phú thêm nền ẩm thực Việt trong thời đại mới khi phong cách ẩm thực Á – Âu hòa quyện với nhau trong cùng một thương hiệu đang dần khẳng định vị thế của mình trong lòng thực khách Sài Gòn. Khác với phong cách phục vụ và thưởng thức món ăn của những bữa tiệc Buffet quen thuộc, Hana BBQ Hot Pot Buffet phục vụ theo phong cách buffet gọi món với số lần không giới hạn, nhân viên phục vụ nhiệt tình tại bàn, sẽ thay bạn nướng các món ăn đúng cách và phục vụ bạn như thượng đế của mình. Hệ thống bếp không khói và lượng than sạch không pha tạp chất ngoại nhập xứng đáng chất lượng 4****, không gian ấm cúng, sang trọng ngay cả bên trong nhà hàng đến không gian thoáng đãng trên sân thượng phù hợp với nhu cầu “ăn ngon – mặc đẹp” của mọi người trong thời đại mới. Danh sách các món ăn tại Hana BBQ Hot Po...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Làm thế nào để mắt cận không bị tăng độ?

Bởi
“Salefun.Net” - Làm thế nào để hạn chế sự tăng độ cận và giảm triệu chứng khó chịu cho mắt của bạn? Cận thị không chỉ ảnh hưởng đến tầm nhìn mà còn ảnh hưởng hưởng cả đến tâm lý của con người. Do vậy, làm thế nào để hạn chế sự tăng độ cận và giảm triệu chứng khó chịu cho mắt của bạn? Ai cũng biết “đôi mắt là cửa sổ của tâm hồn”. Tuy nhiên, cuộc sống hiện đại, cường độ làm việc cao, môi trường, các vấn đề về mắt, đặc biệt là chứng cận thị khiến nhiều người phải lo lắng. Cận thị xảy ra đối với bất kỳ lứa tuổi nào, đặc biệt trẻ em bị cận thị ngày càng nhiều. Sức khỏe thị giác cũng gây ảnh hưởng và chịu ảnh hưởng từ tất cả các cơ quan khác trên cơ thể. Mắt cận thị là mắt có sức khỏe kém hơn bình thường. Do vậy, những người bị cận thị sẽ dễ mỏi mắt, mắt mau mệt hơn những người không bị cận thị với cùng một hoạt động. Cách chăm sóc mắt cận thị Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, bệnh cận thị là do hai nguyên nhân chính là di truyền hoặc môi trường sống. Tuy nhiên, để ngăn ngừa độ cận tăng ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Ngắm biệt thự của LeAnn Rimes giá trị khoảng 63 tỉ đồng

Bởi
“Salefun.Net” - Vợ chồng nữ ca sĩ nổi tiếng của làng nhạc đồng quê Mỹ khoe biệt thự mới mua ở Los Angeles với giá 3 triệu USD (khoảng 63 tỉ đồng). Ngôi biệt thự được xây dựng theo phong cách Tây Ban Nha này tạo lạc trên Hidden Hills, nơi rất nhiều ngôi sao ở. Với 6 phòng ngủ, 9 buồng tắm, bể bơi và sân vườn, ngôi biệt thự có diện tích lên tới 2900m2 này thực sự là không gian sống mơ ước của nhiều người. LeAnn Rimes là giọng ca rất quen thuộc với người hâm mộ VN. Cô là ca sĩ nổi tiếng của làng nhạc đồng quê Mỹ. Với chất giọng đặc biệt, âm vực rộng, LeAnn Rimes sớm gặt hái được thành công khi mới 13 tuổi với ca khúc "Blue" và trở thành ngôi sao trẻ nhất của nhạc đồng quê Mỹ kể từ Tanya Tucker năm 1972. LeAnn Rimes đã giành rất nhiều giải thưởng, trong đó có 2 giải Grammy, 3 giải ACM, 1 giải CMA, 12 giải Billboard. Nữ ca sĩ sinh năm 1982 này đã phát hành 10 album studio và có tới 40 ca khúc lọt vào các bảng xếp hạng âm nhạc Mỹ và thế giới kể từ năm 1996. Đến nay LeAnn Rimes đã...
Đăng nhận xét
Đọc thêm