Chuyển đến nội dung chính

Hướng dẫn nấu món ốc hương rang me ngon miệng

Bởi
“Salefun.Net” - Món ốc hương với vị chua dịu của me, ngọt cay của đường và ớt bột, đậm đà của gia vị và phần thịt ốc giòn, ngọt.


Nguyên liệu:

- 1 kg ốc hương bông
- Vài quả me chín, loại me chua dùng để nấu canh
- Ớt bột, đường, muối, hành lá, ớt quả, tỏi, nước mắm.

Cách làm:

Bước 1:

- Ốc hương rửa sạch qua vài lần nước, ngâm ốc vào âu nước vo gạo có sẵn vài quả ớt để ốc nhả hết bùn đất, ngâm khoảng 6-7 tiếng. Sau đó vớt ốc ra xả lại nước cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.

Bước 2:

- Me đổ ra bát, thêm vào một ít nước nóng, dầm cho me tan, lọc bỏ hạt giữ lấy phần nước cốt me.

- Tỏi bóc vỏ, đập dập, hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3:

- Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, phi tỏi thơm, cho nước cốt me vào đun sôi.

Bước 4:

- Cho ốc vào đun cùng, thêm hai thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, một ít ớt bột, một thìa nhỏ nước mắm, đun sôi để gia vị thấm vào ốc.

Bước 5:

- Đun đến khi phần nước sốt me sánh đặc, bám đều ở phần ốc, nêm gia vị lại cho vừa miệng.

Bước 6:

- Tắt bếp thêm hành lá thái nhỏ vào, đổ ra bát dùng nóng.

Cún Khang

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Thưởng thức món ngon tại Hana BBQ Hot Pot Buffet với giá ưu đãi

Bởi
“Salefun.Net” - Cùng người thân trải nghiệm tất cả các món ngon trong và ngoài nước được tẩm ướp và chế biến kì công tại không gian sang trọng Hana Buffet. Hana BBQ Hot Pot Buffet ra đời đã làm phong phú thêm nền ẩm thực Việt trong thời đại mới khi phong cách ẩm thực Á – Âu hòa quyện với nhau trong cùng một thương hiệu đang dần khẳng định vị thế của mình trong lòng thực khách Sài Gòn. Khác với phong cách phục vụ và thưởng thức món ăn của những bữa tiệc Buffet quen thuộc, Hana BBQ Hot Pot Buffet phục vụ theo phong cách buffet gọi món với số lần không giới hạn, nhân viên phục vụ nhiệt tình tại bàn, sẽ thay bạn nướng các món ăn đúng cách và phục vụ bạn như thượng đế của mình. Hệ thống bếp không khói và lượng than sạch không pha tạp chất ngoại nhập xứng đáng chất lượng 4****, không gian ấm cúng, sang trọng ngay cả bên trong nhà hàng đến không gian thoáng đãng trên sân thượng phù hợp với nhu cầu “ăn ngon – mặc đẹp” của mọi người trong thời đại mới. Danh sách các món ăn tại Hana BBQ Hot Po...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Tắm trắng kiểu Pháp để sở hữu làn da sáng hồng, tự nhiên

Bởi
“Salefun.Net” - Chỉ sau 5 -10 buổi tắm trắng bằng tinh chất vàng Nano kết hợp bột mặt nạ lá dâu tằm theo kiểu người Pháp, phái đẹp sẽ sở hữu làn da sáng hồng, tự nhiên. Đây là phương pháp tắm trắng đột phá mới sử dụng các nguyên liệu từ thiên nhiên kết hợp tinh chất hạt vàng quý, an toàn cho da mà không làm da bị yếu hay mỏng đi. Mặt nạ tinh chất vàng Nano là một trong những phương pháp làm trắng tinh tế của người Pháp. Nguyên liệu người Pháp thường sử dụng khi làm trắng da gồm: Tinh chất vàng được xử lý bằng công nghệ Nano nên có tác dụng thẩm thấu nhanh trên da, nhờ đó các chất dinh dưỡng được hấp thụ mạnh. Tinh thể vàng Nano có thể cải thiện sự lão hóa của nếp nhăn và làm tăng sức sống cho làn da. Chúng có nhiều chất miễn dịch loại bỏ độc tố cao, đồng thời hút các chất bã nhờn giúp se khít lỗ chân lông nhanh chóng. Làn da trở nên căng mịn và sáng bóng sau lần đầu tiên sử dụng. Khi dùng thường xuyên, làn da của bạn sẽ trắng hồng và tươi trẻ. Lá dâu tằm có chứa thành phần alpha hy...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Làm thế nào để mắt cận không bị tăng độ?

Bởi
“Salefun.Net” - Làm thế nào để hạn chế sự tăng độ cận và giảm triệu chứng khó chịu cho mắt của bạn? Cận thị không chỉ ảnh hưởng đến tầm nhìn mà còn ảnh hưởng hưởng cả đến tâm lý của con người. Do vậy, làm thế nào để hạn chế sự tăng độ cận và giảm triệu chứng khó chịu cho mắt của bạn? Ai cũng biết “đôi mắt là cửa sổ của tâm hồn”. Tuy nhiên, cuộc sống hiện đại, cường độ làm việc cao, môi trường, các vấn đề về mắt, đặc biệt là chứng cận thị khiến nhiều người phải lo lắng. Cận thị xảy ra đối với bất kỳ lứa tuổi nào, đặc biệt trẻ em bị cận thị ngày càng nhiều. Sức khỏe thị giác cũng gây ảnh hưởng và chịu ảnh hưởng từ tất cả các cơ quan khác trên cơ thể. Mắt cận thị là mắt có sức khỏe kém hơn bình thường. Do vậy, những người bị cận thị sẽ dễ mỏi mắt, mắt mau mệt hơn những người không bị cận thị với cùng một hoạt động. Cách chăm sóc mắt cận thị Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, bệnh cận thị là do hai nguyên nhân chính là di truyền hoặc môi trường sống. Tuy nhiên, để ngăn ngừa độ cận tăng ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm